小章鱼也是比较小的章鱼，适合整个烹饪。有各种各样的方法，比如清炒、麻辣、孜然等等，味道都很好。而且肉很嫩，直接煮可以很快熟。那么小章鱼热的时候能吃多久呢？
00-1010小章鱼可以煮2分钟。
煮熟的章鱼身体比较小，八条触手比较细长，所以煮章鱼非常简单，通常只需要2分钟就能成熟。要煮章鱼，首先要把水烧开，把章鱼放入沸水中，1-2分钟后取出。煮久了味道会变差。
10-1010小章鱼个头小，需要水烧开后放入锅中。因为章鱼富含蛋白质，而蛋白质不耐热，所以用热水煮章鱼比较快。不到2分钟，小章鱼就能完全煮熟。同时热水可以快速形成并锁住香味，所以建议煮开后煮2分钟。如果是半斤到一斤章鱼，至少要煮4分钟。如果是一斤多的章鱼，煮开后最好至少煮5分钟，这样不容易拉肚子。
00-10-10-1.在水中加入适量的醋和小苏打，然后将章鱼放入水中，用手清洗，直到章鱼表面的粘液被清洗干净。
2.找出章鱼的牙齿并拔出来。
3.然后抬起章鱼的头，挤出它所有的内脏，清洗墨水。
4.然后剥掉章鱼的皮，把它的头撕下来。最后，再次冲洗章鱼。清水意味着干净。
蚝油先下锅还是后下锅
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